25 Anni

Montefalco Sagrantino DOCG

Luigi Pirandello scriveva: “a tutto c’è un oltre”.
Con lo spirito della sfida ma anche con l’amore e la fantasia di chi insegue un sogno, è stato realizzato questo vino che vuole porsi come l’oltre del Sagrantino.

Il Sagrantino 25 Anni nasce dall’esaltante esperienza di ricerca e dalla speciale selezione di uve Sagrantino.
Prodotto per la prima volta con l’annata 1993 per celebrare il 25º anniversario dell’azienda, da allora conserva questo nome insieme al carattere, la potenza e l’eleganza che lo distinguono.

"A TUTTO C'È UN OLTRE"

[LUIGI PIRANDELLO]

Arnaldo Caprai 25 Anni bottle background image

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SCHEDA TECNICA

Varietà

100% Sagrantino

Aroma

Sorprendente complessità che va dalla confettura di mora alla prugna, dalla noce moscata al pepe, dalla resina di pino alla menta, dal chiodo di garofano al cacao

Gusto

Morbido, suadente, che non finisce mai. Invitante la freschezza, elegante e composto il tannino

Affinamento

Barrique: 24 mesi, bottiglia: almeno 8 mesi

Potenziale di affinamento

Oltre i 20 anni

Epoca di vendemmia

Terza decade di settembre e prima di ottobre

Prima annata prodotta

1993

Abbinamenti

Arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina. Servire a 18-20 °C