Le Molacce
Trebbiano Spoletino DOC
L’identità di un territorio e la tradizione si combinano dando vita al Trebbiano Spoletino DOC Le Molacce. Vicino al vigneto di provenienza delle uve si trova un antico mulino. Le molacce, grandi mole di pietra, erano utilizzate per frangere le olive per la produzione di olio. Il nome del vino intende evocare l’immagine e la memoria di un terroir di grande vocazione.
SCHEDA TECNICA
Varietà
100% Trebbiano Spoletino
Aroma
Eleganti sentori fruttati di mango e agrumi si combinano con erbe aromatiche, salvia e fiori di ginestra
Gusto
Fresco e avvolgente con un finale piacevolmente sapido
Affinamento
3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia
Potenziale di affinamento
3 / 5 anni
Epoca di vendemmia
Fine settembre
Prima annata prodotta
2023
Colore e perlage
Giallo paglierino
Tecniche di allevamento
Guyot
Formato L
0,75