50 Anni
Montefalco Sagrantino DOCG
La Cantina Arnaldo Caprai compie 50 anni (1971-2021). Per celebrare questa meta significativa, così come avvenuto nel 1996 con la mitica edizione del 25 Anni 1993 e nel 2011 con il 40 Anni 2007, abbiamo prodotto una preziosa edizione 50° Anniversario.
Abbiamo creato un Sagrantino vestito di un abito pregiato ed essenziale: un’opera d’arte in oro zecchino.
SCHEDA TECNICA
Varietà
100% Sagrantino
Aroma
Grande forza aromatica; le note terziarie si fondono alle percezioni di cioccolato e spezie dolci con sfaccettature balsamiche lignee e cenni d'incenso
Gusto
Grintosamente tannico, corposo e fresco con persistenza lunga e coerente
Affinamento
8 anni in barrique e almeno 8 mesi in bottiglia
Potenziale di affinamento
Oltre 15 anni
Epoca di vendemmia
Ultima decade di Settembre e prima di ottobre
Prima annata prodotta
2016
Colore e perlage
Rosso rubino impenetrabile
Tecniche di allevamento
Cordone speronato con densità d'impianto di 7.000/8.000 piante Ha
Formato L
0,75