Anima Umbra Grechetto

Varietà

Principalmente Grechetto

Aroma

Sentori fruttati di pesca gialla, fresia ed una leggera nota minerale

Gusto

Secco e fresco con un piacevole finale ammandorlato

Affinamento

3 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia

Potenziale di affinamento

3 anni

Prima annata prodotta

2007

Abbinamenti

Servito fresco può essere gustato da solo, perfetto con antipasti e primi a base di pesce e carne bianca. Servire a 10 °C

Tecniche di allevamento

Cordone speronato, Huyot con densità d'impianto di 4.000-5.000 piante ha.

Formato L

0,75