Valdimaggio

Montefalco Sagrantino DOCG

SCHEDA tecnica

Valdimaggio

TUTTI I PRODOTTI

Varietà
100% Sagrantino
Prima annata prodotta
2012
Tecniche di allevamento
Cordone Speronato, con densità d'impianto di 6.000-7.000 piante Ha. Resa per ettaro 50 q
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia 
Aroma
Deliziosi profumi di frutta rossa e confettura di ciliegie, delicati richiami alle spezie dolci, raffinate note di grafite
Gusto
Grande freschezza ed equilibrio, morbido il tannino
Abbinamenti
Arrosti e grigliate di carne, formaggi stagionati. Servire a 18-20 °C
Potenziale di affinamento
20 anni 
Formato L
0,75

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