TRADIZIONE, INNOVAZIONE E TERRITORIO SONO LE NOSTRE PAROLE GUIDA NEL LAVORO DI OGNI GIORNO.
L’OBIETTIVO DI OGGI È QUELLO DI TRENTA ANNI FA: IL LAVORO COSTANTE E METICOLOSO A FAVORE DELLA QUALITÀ, LA RICERCA E LA SPERIMENTAZIONE DI NUOVE TECNICHE AGRONOMICHE ED ENOLOGICHE, LA DIFFUSIONE DELLA CULTURA E DELLA TRADIZIONE DEL TERRITORIO DI CUI L’AZIENDA SI FA INTERPRETE.
IDENTITÀ
Dalla vendemmia alla vinificazione, ogni nostra fase di produzione è guidata dalla ricerca dell'eccellenza. Tra le pendenze delle colline umbre, su panorami mozzafiato che si affacciano su Montefalco, Spoleto e Assisi, sorge la nostra cantina, dove l’uva si trasforma in vino. Qui il passato si unisce al presente per dar vita a vini che narrano storie di una terra fertile e rigogliosa.
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TERRITORIO
Montefalco porta questo nome che ha sostituito l’antico Coccorone o Corcurione, proprio perché Federico II lo attribuì al paese intorno al 1249-50, dopo il suo soggiorno. Oggi niente più falchi ma probabilmente il fascino antico di questo posto è rimasto intatto nei secoli.
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STORIA
Produciamo vino nell'areale di Montefalco dal 1971. Da allora il nostro obiettivo è rimasto costante nel tempo: realizzare una produzione di qualità attraverso un approccio meticoloso che combina la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche con il rispetto della cultura e della tradizione del nostro territorio.
Scopri di piùPremi e riconoscimenti
ROBERT PARKER AWARDS
97/100
GAMBERO ROSSO
Cantina dell'anno
OSCAR DEL VINO
Miglior bianco secondo FIS
ESPERIENZE
Visitare Arnaldo Caprai significa entrare nel cuore dell’Umbria e scoprire l’anima autentica di Montefalco attraverso il vino. Le nostre esperienze sono pensate per accompagnarti in un viaggio fatto di paesaggi, storia e gusto: dal tour tra vigneti e cantina alle degustazioni guidate, dai picnic tra i filari ai percorsi dedicati al Sagrantino, fino alle proposte più esclusive create su misura per te.
I VINI
L’obiettivo di oggi è quello di trenta anni fa: il lavoro costante e meticoloso a favore della qualità, la ricerca e la sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche, la diffusione della cultura e della tradizione del territorio di cui l’azienda si fa interprete.
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