Rosso Outsider Umbria Rosso IGT

Varietà: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Prima annata prodotta: 2000
Tecniche di allevamento: Cordone Speronato con densità d'impianto di 5.000-6.000 piante Ha. Resa per ettaro 60-70 q
Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere francese e almeno 8 mesi in bottiglia
Aroma: frutta rossa sotto spirito, tabacco, grafite e una piacevole balsamicità
Gusto: morbido e insieme fresco, equilibrato e persistente
Abbinamenti: carni alla griglia o arrosto, formaggi stagionati e salumi. Servire a 18 °C
Potenziale di affinamento: 10-15 anni
Formato L: 0,75 / 1,5